写メ日記 | 激ウマ😋

激ウマ😋

激ウマ😋
火曜日、病院の後にスーパーに行って食材を仕入れまして帰宅後さっそくお料理😄もちろん汗だく状態で(^o^;

手羽先が欲しかったんだけど売り場に無く···手羽元と手羽中は有るんだけど(・・?
品出ししてる店員さんに訊いたら「売れないからたくさん出さない」だそうで?鶏肉は唐揚げにする人が多くて煮物で使うのはモモ肉なんだそうです。仕方ないので今回は手羽中を購入しました。

世の主婦、お母さんたちは手羽先の料理しないの?私、手羽先と根菜の煮物が大好きなんだけどなぁ🤔

今回は手羽中と里芋&大根です。私の分は丼に取り分けて、これはヴォイスのママとお姉さんたちにおすそ分けした分(^o^)しかし写真ヘタだな🤨

料理は下ごしらえが大事で私はこの作業がまったく苦になりません。里芋と大根は米のとぎ汁でエグみを取って、鶏肉は煮きったお酒で臭みを取ります。

もうね、めっちゃうまい✨マジうまい✨丼いっぱいペロリです😋里芋のねっとり感と柔らかい大根は最強です❗

さて❗
お昼過ぎの時間帯と夕方の時間帯はスカスカです❗皆さま今日も一日よろしくお願いいたします❗(^o^)

ページTOP