写メ日記 | 具だくさんスープ

具だくさんスープ

具だくさんスープ
先日「情熱大陸」で『一汁一菜のススメ』が放送されまして「具だくさんならそれだけで立派なおかず。余計な物は要らない」という事で具だくさんスープや具だくさん味噌汁を作ってます。以前は頻繁に作ってたんですけどね。

冷蔵庫にある野菜とか常備してる根菜とかお肉とか厚揚げとか、とにかく何でも入れちゃいます😄

たくさん作って2日ぐらいで食べ切りますが、スープは温めるにつれて野菜がどんどんトロトロになるし、味噌汁は煮詰まっちゃったら豆腐を入れて緩和させます。

おかずは煮物と漬物ぐらいかな?もちろん卵かけご飯とか納豆ご飯でも良いし、おかずは本当に簡単な物でOK✌️

これはジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、しめじ、プチトマト、シャウエッセンのスープ。食べ終わったら汗だくです😅

韓流ドラマを観てたらスプーンにご飯を少し乗せてスープに浸して食べてるんですね。コレやってみたら思いのほか美味しくて食べやすい😲この食べ方ハマってます(^o^)皆様もぜひお試しを🤗

さて❗今日も一日よろしくお願いいたします❗淋しい日になりませんように✨✨

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